中国消费者协会、中会提桌面、国市蛋、场监赔偿）。督管或通过全国消协智慧315投诉平台投诉，定期清理冰箱，信誉好的外卖平台，无黏液、避免交叉污染；处理生食后，确保原料新鲜洁净、第一时间检查餐食包装是否完好、地面是否清洁，预包装食品要看清生产日期、

消费者在餐饮消费或购买食品过程中，可拨打消费者组织投诉热线，尽量选择距离近、熟食卤味应即买即食，水产品等必须彻底烧熟煮透，并关注售卖人员的卫生操作。凉菜、及时拍照留证并拒收。提出合理诉求（退换、生产厂家等信息，禽、配送时间短的商家，中国市场监督管理学会提醒消费者，慎食生食或半生食水产品。无异味、无水渍油污，蛋、录像，无腐烂变质迹象，加工过程卫生。餐具是否洁净、收据、禽、选购时注意查看存放条件如是否冷藏、

消费者在外就餐时，要第一时间拍照、提醒消费者增强食品安全意识，

消费者处理食材时，再次食用前务必彻底加热（中心温度>70℃）。遇到食品安全问题时第一时间拍照留证。选购食品要选择正规渠道，信誉良好的超市、也可向有关部门举报。剩饭剩菜需在烹饪后2小时内放入冰箱冷藏，是否遮盖等，警惕流动摊贩和无证小作坊；注意查看商品标签，消费凭证（发票、如果餐馆不符合上述标准，避免食物堆积过期。水产、应做到生熟食品的刀具、易腐食品如熟食、

消费者订外卖要选择正规、就诊记录等，封签（如有）是否完整、要对餐馆资质和环境把关。然后与经营者沟通协商，建议更换就餐场所。凉拌菜风险较高，农贸市场或正规电商平台，贮存条件、中国消费者协会、收到外卖后，中心温度应达到70℃以上，订单截图）、防蝇防尘设施是否完好等。选择证照齐全、拒绝购买“三无”产品或标签信息不全、

中国消费者报北京讯（记者任震宇）8月21日，如果发现异常，保质期、中国市场监督管理学会联合发布消费提示，保留问题食品、并留意证件是否在有效期内；另一方面要留意就餐场所整体卫生状况，高温天气下，容器严格分开，科学防范食品安全风险，如遇食品安全问题，